Resposta: Se o paciente estiver em diálise, o recomendado é não ultrapassar um pires de verdura crua por dia. As cozidas (quando despreza a água do cozimento) pode comer um pouco mais de um pires por dia. Se for paciente de tratamento conservador, ou seja, que ainda não faz diálise, pode comer a vontade, só precisará restringir a quantidade se tiver potássio elevado.
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