Um dos alimentos mais tradicionais do Tocantins é a paçoca de carne seca. Essa receita também não pode ficar de fora do cardápio das festas juninas da região norte.
Pacientes com doença renal precisam priorizar o consumo de alimentos preparados em casa, em troca dos industrializados prontos. Esta receita é prática, super nutritiva e ajuda a aquecer o corpo nestes dias mais frios! Para os pacientes que fazem diálise, não precisam se preocupar com o teor de potássio, pois […]
O melhor do mês de junho são as festas típicas, com muita comida, dança e brincadeiras! Se você também não resiste a um docinho, não pode perder essa receita.
Junho é época de festas juninas e de deliciosas comidas! Essa receita, além de ser prática e deliciosa, também é uma opção divertida de docinho para toda família.
O que não pode faltar na festa junina também é o Bolo de Fubá! A nossa equipe de nutricionistas escolheu uma receita deliciosa, saudável e super fofinha para você.
– Verduras cruas: consumir 1 pires de chá no almoço e 1 pires de chá no jantar. – Os demais vegetais, tais como: chuchu, espinafre, couve-flor, quiabo, berinjela, vagem, brócolis, batata, mandioca, abobrinha, podem ser ingeridos à vontade se forem cozidos sem casca, cortados em pequenos pedaços e em boa […]
Todos os sucos naturais feitos sem açúcar trazem benefícios pois contêm vitaminas e sais minerais. Porém, pacientes com doença renal crônica devem perguntar ao seu nutricionista quais frutas são mais recomedadas por terem menor quantidade de potássio.
Depende do quanto você ainda urina. Para saber se a quantidade de líquidos que você toma está adequada, é necessário observar quanto de peso você está ganhando entre as sessões de diálise. Se estiver acima do limite, sinal que precisa diminuir o consumo de líquidos.
Dois gramas de sal por dia, uma no almoço e uma no jantar. Para isso, é necessário cozinhar os alimentos sem sal e quando o prato estiver pronto, acrescentar uma tampa de caneta “bic” de sal, que equivale a um grama. Alimentos já salgados devem ser evitados ou consumidos […]
As proteínas tem papel importante em nosso organismo. O consumo de alimentos ricos em proteínas deve ser diário, mas pacientes renais devem ter cuidado para não exagerar. Leia mais informações no artigo da nutricionista Natalia Knoll Scatone.
A carambola é uma fruta tóxica, PROIBIDA para pacientes com Insuficiência Renal Crônica. Ela produz uma neurotoxina que é eliminada pelos rins. A presença desta toxina no corpo pode causar alterações neurológicas diversas desde confusão mental, agitação, insônia, fraqueza muscular, alteração da sensibilidade dos membros, convulsões, coma e até morte. […]
Você sabe a importância do nutricionista para a saúde?
Entenda como o acompanhamento deve acontecer e como as consultas com este profissional contribuem para melhorar a sua qualidade de vida.
Autores: Rafaela G. dos Santos, Natalia K. Scatone, Juliana Malinovski, Andrea C. Sczip, Jorgiane C. de Oliveira, Jyana G. Morais, Christiane I. Ramos, Fabiana B. Nerbass
No mês de dezembro, os encontros e as festas são momentos importantes para reunir a família e encontrar os amigos. Na maioria das vezes, essas ocasiões acontecem em torno de muita comida e bebida. Nos dias festivos podemos aproveitar os alimentos com mais liberdade, mas é necessário que os pacientes […]
No inverno sentimos mais sensação de fome. Isso acontece porque durante o frio, o organismo aumenta o gasto calórico para manter estável a temperatura do corpo. Para equilibrar esta equação, pede um maior consumo de alimentos. E é justamente por este motivo que nos dias mais frios precisamos redobrar os […]
No inverno as pessoas costumam comer mais. Geralmente são alimentos com maior teor de gordura, entre eles molhos, massas, caldos, cremes e frituras. A alimentação desregrada pode prejudicar a saúde, além de causar obesidade. Mas é possível se alimentar de forma saudável sem abrir mão do sabor. No inverno, o […]
Ansiedade, conforto, estresse são sentimentos que podem desencadear um descontrole alimentar durante o momento de isolamento social. A nutricionista Jyana Gomes Morais dá dicas de como enfrentar esse período sem evitar exageros.
Nutricionista da Pró-Rim indica alimentos que devem ser evitados no verão pelos pacientes renais. Com a chegada do verão e das festas de fim de ano, alguns alimentos estão à mesa das famílias. A nutricionista da Pró-Rim, Rafaela Gonzaga, indica aos pacientes com insuficiência renal crônica (IRC) em tratamento dialítico, […]
A nutricionista Andrea Carolina Sczip Petres fala da importância da alimentação para o tratamento de hemodiálise e como o paciente deve fazer as escolhas corretas dos alimentos.
